



Note sul prodotto
Uvaggio
Grechetto 50% e Sauvignon 50%
Zona di produzione
Bardano, Orvieto (Umbria)
Tipologia di terreno
Argilloso
Vendemmia
Prima decade di Novembre
Vinificazione
Dopo una soffice pressatura senza diraspare le uve, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8° C e fermenta In vasche di acciaio inox alla temperatura di 14°C
Freschezza
Incantevole equilibrio tra acidità e dolcezza
Struttura
Di medio corpo
Gradazione alcolica
12,5 % vol.