Bianco IGP Umbria
Poggio Forno
Succulent and well balanced. The noble rot enhances sugar concentrations and helps achieve an extraordinary aromatic profile, conferring sweetness and great intensity to the wine. Vibrant and velvety, the wine shows an elegant aromatic complexity characterized by fresh and harmonious flavors.
Product notes
Uvage
Grechetto 50% e Sauvignon 50%
Production zone
Bardano, Orvieto (Umbria)
Terrain typology
Argilloso
Harvest
Prima decade di Novembre
Vinification
Dopo una soffice pressatura senza diraspare le uve, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8° C e fermenta In vasche di acciaio inox alla temperatura di 14°C
Freshness
Incantevole equilibrio tra acidità e dolcezza
Structure
Di medio corpo
Alcoholic content
12,5 % vol.
